Los agronaderos están a a la espera de los anuncios económicos. Tras los anuncios, el precio subió un 40%.
Desde la asunción de Javier Milei, el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG) ha experimentado aumentos de precios por segundo día consecutivo, registrando un incremento cercano al 40% en el valor de la hacienda. Estas alzas podrían tener un impacto pronto en los precios de la carne en las carnicerías que podrían costar un promedio de $12.000 el kilo.
Con el transcurso de las ventas y el agotamiento de las existencias de haciendas disponibles, los valores han ido escalando, estableciendo un diferencial positivo de $500 para novillitos y vaquillonas. La categoría de vaca fue la que menos acompañó la subida, presentando una brecha de entre $100 y $200 en comparación con el cierre del período anterior.
En cuanto a los precios específicos, los lotes de novillos livianos oscilan entre $1.500 y $1.700, mientras que los novillitos se cotizan en el rango de $1.650 a $1.800, alcanzando en algunos casos los $1.900.
En la categoría de vaquillonas, las cifras máximas repiten las registradas para los novillitos livianos, situándose entre $1.600 y $1.800 en la jornada actual. La mejor vaca se ubica en el rango de $1.100 a $1.200 , y las vacas para conserva presentan valores actuales entre $900 y $970. Estos números generan expectativas para las próximas jornadas en Cañuelas y en el mercado de ganado de Rosario, que llevarán a cabo una única ronda de negocios en la presente semana, a la espera de los anuncios económicos. Es importante señalar que el lunes, el precio también experimentó un aumento de más del 15%.
Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina, expresó: “El precio de la hacienda se disparó, pero hay que ver si se convalidan esos precios; eso lo sabremos en tres días cuando lleguen a las góndolas”. Además, señaló que “los productores no están queriendo vender porque no saben qué va a pasar después de los anuncios del ministro de Economía”.
LAS CAUSAS DEL AUMENTO
Las posibles causas de este aumento de precios en la hacienda incluyen la expectativa de quita de retenciones y mayor regulación por parte de la nueva administración. También se menciona la posible eliminación de los cupos de exportación de maíz, lo que podría contribuir al incremento de los precios al afectar el principal insumo de los feedlots. Además, la mayor demanda debido a las fiestas de fin de año podría influir en los precios, con la posibilidad de que los consumidores convaliden los nuevos valores cuando las carnicerías repongan los cortes.